НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить молоком)
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- 2 столовые ложки масла

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте сливки (или молоко) с измельченным чесноком, солью и перцем. Доведите до кипения.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля в форму, затем полейте небольшим количеством сливочной смеси и посыпьте сыром. Повторяйте процесс, пока не закончитесь ингредиенты, заканчивая верхним слоем сыра.
5. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 45-50 минут.
6. После этого снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут или до золотистой корочки.
7. Готовый гратин подавайте горячим. Приятного аппетита!