НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт вкусного гриль-мяса «BBQ»

Ингредиенты:
- Говядина (500 грамм)
- Соль (1 столовая ложка)
- Перец (1 чайная ложка)
- Паприка (1 чайная ложка)
- Чеснок (3 зубчика)
- Кетчуп (3 столовые ложки)
- Соевый соус (2 столовые ложки)
- Мед (1 столовая ложка)
- Растительное масло (2 столовые ложки)

Приготовление:
1. Нарежьте говяжье мясо на порции или куски, толщиной около 2 сантиметров.
2. Приготовьте маринад. Для этого в миске смешайте соль, перец, паприку, и очищенный мелко нарезанный чеснок. Добавьте кетчуп, соевый соус, мед и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Положите говяжье мясо в маринад и хорошо его промаринуйте. Если у вас есть время, оставьте мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Если нет времени, то хватит и на 30-60 минут.
4. Разогрейте гриль. Выньте куски мяса из маринада и вытряхните лишнюю жидкость.
5. В зависимости от толщины мяса, на гриле нужно готовить 10-15 минут, переворачивая его время от времени для равномерного запекания. Готовность мяса можно проверить по его цвету и упругости. Среднюю готовность можно проверить, надавив пальцем на мясо, оно должно быть эластичным, но не жестким.
6. Готовое мясо нужно выложить на тарелку, дать немного остыть и подавать со свежими овощами или зеленью.

Вот готовый вкусный гриль-мяса, приятного аппетита!!