НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 3 яйца
- 3 огурца
- 1 луковица
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 1 л кефира
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите до готовности.
2. Пока картофель варится, сварите яйца вкрутую.
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, лук - полукольцами, а зеленый лук и укроп мелко нарежьте.
4. В большую миску вылейте кефир, добавьте горчицу и масло, хорошо перемешайте.
5. К готовому картофелю добавьте нарезанные огурцы, лук и зелень, перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Яйца очистите и нарежьте кубиками или мелко нарежьте.
7. Добавьте картофелю с овощами нарезанные яйца и перемешайте.
8. Теперь всё смешайте в миске со смесью кефира и готово! Можно подавать с хлебушком.
9. Приятного аппетита!!