НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 чашки сливок (жирностью 35%)
- 1 чашка тертого сыра (по вашему выбору)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте сливки, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите половину картофеля в слое на дно формы.
6. Залейте половиной сливочной смеси.
7. Посыпьте половиной тертого сыра.
8. Повторите слои: картофель, сливочная смесь, сыр.
9. Закончите слоем сыра.
10. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-60 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.
11. Подавайте картофельный гратин горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.