Попробую предложить рецепт очень вкусных куриных крыльев с карамельным соусом.
Ингредиенты:
- Куриные крылья (20 штук)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Оливковое масло (2 столовые ложки)
Для карамельного соуса:
- Сахар (1 стакан)
- Соль (щепотка)
- Вода (полстакана)
- Красный перец (1 щепотка)
- Грецкие орехи (1 стакан)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Промойте куриные крылья и высушите их бумажным полотенцем.
3. Посолите и поперчите крылья, затем полейте их оливковым маслом и хорошо перемешайте.
4. Выложите крылья на противень, покрытый бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на 20-25 минут.
5. В это время начнем готовить карамельный соус.
6. Положите в кастрюлю сахар и соль. Разогрейте на среднем огне и помешивайте постоянно, пока сахар не станет жидким и карамельным цветом.
7. Добавьте воду и перец и дайте карамели немного остыть.
8. В этом же кастрюльном наборе наконец добавьте грецкие орехи и хорошо перемешайте. Оставьте грецкие орехи в карамели, пока куриные крылья не будут готовы.
9. Как только крылья будут готовы, извлеките их из духовки и уложите на блюдо. Полейте карамельный соус сверху.
10. Наслаждайтесь своим блюдом и карамельным соусом.