НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Песто паста с грибами и курицей

Ингредиенты:

- 350 граммов пасты
- 2 головки чеснока
- 1 большой пучок базилика
- 80 граммов сыра Пармезан
- 80 граммов сыра Пекорино Романо
- ½ стакана оливкового масла
- 1 красный перец
- 150 граммов грибов
- 300 граммов куриного филе
- Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Начинайте с приготовления песто-соуса. Переложите в блендер чеснок, базилик, сыр Пармезан, сыр Пекорино Романо и оливковое масло. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу и взбейте все до однородности.

2. Варите пасту в кипящей воде согласно инструкции на упаковке.

3. В то время как паста готовится, на разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный перец до мягкости, затем добавьте нарезанные грибы и жарьте их, пока они не станут золотистыми.

4. Нарежьте куринное филе на небольшие кусочки и добавьте их к грибам на сковороду. Обжаривайте куриное филе, пока оно не станет золотистым цветом.

5. Добавьте приготовленный песто-соус к куриному филе и грибам, хорошо перемешайте и нагревайте все вместе в течение 2-3 минут.

6. Откиньте воду от вареной пасты и добавьте ее на сковороду к соусу, грибам и курице. Хорошо перемешайте и подайте горячим.

Приятного аппетита!!