НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чашки сливок (жирные)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чашка натертого сыра (например, Грюйер или Эменталь)
- Соль и перец по вкусу
- Немного масла для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. Картофель почистите и нарежьте тонкими ломтями.
3. В большой сковороде смешайте сливки, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Уменьшите огонь и варите смесь около 5 минут, чтобы она стала немного густой.
5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля на дно, затем полейте его частью сливочной смеси и посыпьте сыром. Повторяйте, пока не закончится картофель.
6. Завершите сверху последним слоем сливочной смеси и сыра.
7. Запекайте в духовке примерно 60-70 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.
8. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!