НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриное рагу с грибами и овощами

Ингредиенты:
- 4 куринных грудки
- 300 г шампиньонов
- 2 крупных моркови
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 400 мл томатного соуса
- 250 мл куриного бульона
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию): тимьян, базилик, розмарин.

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку кубиками среднего размера и обжарьте на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистой корочки. Удалите грудки на тарелку.

2. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и чеснок. Добавьте их в ту же сковороду и готовьте, помешивая время от времени, до мягкости, около 10 минут.

3. Добавьте в сковороду нарезанные грибы и жарьте еще 5 минут.

4. Верните куриную грудку в сковороду вместе с тушеными овощами и грибами.

5. Добавьте томатную пасту, томатный соус и куриной бульон. Все хорошо перемешайте и доведите до кипения.

6. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи по желанию.

7. Уменьшите огонь и тушите в течение 30-40 минут до полной готовности.

8. Подавайте горячим с гарниром из картофельного пюре или овощей на выбор. Приятного аппетита!!