НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

**Рецепт Гречневой каши с овощами и грибами:**

**Ингредиенты:**
- Гречка (1 стакан)
- Лук (1 средний)
- Морковь (1 шт.)
- Шампиньоны (200 г)
- Петрушка (для украшения)
- Подсолнечное масло (2 ст. ложки)
- Соль, перец (по вкусу)
- Вода (2 стакана)

**Приготовление:**
1. Промойте гречку под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Порежьте лук мелко и обжарьте его на подсолнечном масле в кастрюле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную кубиками морковь и продолжайте жарить на среднем огне до мягкости.
4. Нарежьте грибы и добавьте их к луку с морковью. Тушите все вместе до готовности грибов.
5. Добавьте промытую гречку в кастрюлю к овощам и грибам, перемешайте.
6. Залейте все кипятком (примерно 2 стакана), посолите, поперчите по вкусу.
7. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до готовности гречки (около 20-25 минут).
8. Подавайте гречку с овощами и грибами, посыпав сверху измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!