НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить молоком)
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или сыр эмменталь)

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
3. В кастрюле смешайте сливки (или молоко) с чесноком, солью и перцем. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 5 минут на слабом огне.
4. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее слой картофеля.
5. Залейте картофель половиной сливочной смеси, посыпьте половиной сыра.
6. Повторите процесс, создавая слои картофеля, сливочной смеси и сыра, пока не закончатся ингредиенты.
7. Закройте форму фольгой и отправьте в духовку на 45-60 минут. Уберите фольгу за 15 минут до окончания приготовления, чтобы образовалась золотистая корочка.
8. Когда картофель станет мягким и сверху зарумянится, готово!
9. Подавайте картофельный гратин горячим как основное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!