НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- Соль, перец, мускатный орех
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (можно использовать мандолину).
3. Растертый чеснок разлейте в сливки, добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите слоем картофель на дно формы, полейте сливочной смесью и посыпьте сыром.
6. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится картофель. Верхний слой должен быть сырным.
7. Запекайте в духовке примерно 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Готово! Приятного аппетита!