НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с лососем и шпинатом:

Ингредиенты:
- 300 грамм пасты
- 200 грамм свежего лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 чесночных зубчика, нарезанных
- 100 грамм шпината
- Соль и черный перец по вкусу
- 1/2 стакана сливок
- 1/4 чашки тертого пармезана

Инструкции:

1. В большой кастрюле сварите пасту в большом количестве кипящей соленой воды. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить время приготовления. Обычно пасту нужно варить от 8 до 12 минут.

2. В это время нарежьте лосося на кусочки и посолите, поперчите.

3. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте лосося и обжарьте до золотистой корочки, перемешивая несколько раз, около 6-8 минут. Уберите лосося из сковороды.

4. В то же время в другой сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте, пока он не станет мягким и ароматным.

5. Добавьте шпинат к чесноку и жарьте, пока он не исчезнет, примерно 2 минуты.

6. Добавьте сливки в сковороду с шпинатом и чесноком, тщательно перемешайте. Добавьте пармезан и перемешайте, пока соус не загустеет.

7. Откиньте пасту, добавьте ее в сковороду с соусом, добавьте лосося и тщательно перемешайте. Подавайте горячим. Приятного аппетита!!