Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 средний помидор
- 1/4 красного лука
- Сок половины лайма или лимона
- Свежая кинза (петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
2. Вилкой разомните авокадо до консистенции пасты (можно оставить небольшие кусочки для текстуры).
3. Мелко нарежьте помидор, лук и кинзу, добавьте их к разомягченному авокадо.
4. Выжмите сок лайма или лимона в миску с остальными ингредиентами.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
7. Гуакамоле готово! Подавайте с чипсами, тостами или как соус к блюдам.
Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом гуакамоле!