Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г пасты (желательно спагетти)
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы для украшения (петрушка, базилик)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте пасту в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте его до появления аромата, но не дайте ему приобрести цвет.
3. Положите очищенные креветки в сковороду и жарьте их до готовности (около 2-3 минуты с каждой стороны) до тех пор, пока они не станут розовыми и прозрачными. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте отведенную пасту в сковороду с креветками и чесночным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
5. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху свежими травами как украшением. Приятного аппетита!