НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- кефир (1 литр)
- картофель (4 штуки)
- свекла (1 штука)
- огурец (2 штуки)
- яйца (2 штуки)
- зеленый лук (пучок)
- укроп (пучок)
- соль (по вкусу)
- сметана (для подачи)

Приготовление:
1. Очистите картофель и свеклу, затем сварите их до готовности. Картофель должен быть мягким, а свекла - несливкой.
2. Варите яйца в течение 10 минут, затем охладите и очистите.
3. Нарежьте картофель, свеклу и огурцы кубиками.
4. Вымойте укроп и зеленый лук, и нарежьте их мелко.
5. В большую миску добавьте кефир, картофель, свеклу, огурцы, нарезанный зеленый лук и укроп. Посолите по вкусу и перемешайте.
6. Добавьте нарезанные яйца и снова перемешайте.
7. Охладите окрошку в холодильнике на несколько часов.
8. Подавайте сметану отдельно, чтобы каждый мог добавить ее по своему вкусу.
9. Приятного аппетита!!