НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Паста с авокадо и лимонным соусом

Ингредиенты:

- Спагетти (250 г)
- Авокадо (1 шт.)
- Лук (1/2 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Лимон (1 шт.)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
- Пармезан (50 г)
- Соль
- Перец

Приготовление:

1. Начните с приготовления соуса из авокадо. Для этого разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Положите мякоть в блендер, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Выдавите сок из лимона и добавьте его в блендер. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

2. Отварите спагетти аль денте, согласно инструкции на упаковке.

3. Откиньте спагетти на дуршлаг и промойте их под холодной водой.

4. Верните спагетти на сковороду и перемешайте с соусом из авокадо. Разогрейте на слабом огне, постоянно помешивая.

5. Добавьте тертый пармезан и еще немного соли и перца по вкусу.

6. Готово! Подавайте пасту на стол горячей, посыпав сверху немного тертого пармезана и свежим базиликом. Приятного аппетита!!