Конечно! Вот рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 350 г
- Креветки, очищенные - 300 г
- Чеснок, измельченный - 4 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Перец чили (по желанию) - щепотка
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка, мелко нарезанная - для украшения
Инструкции:
1. Сначала сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки.
2. В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте несколько минут, пока не появится аромат.
3. Поместите креветки в сковороду с чесночным маслом. Готовьте их, помешивая, пока они не приобретут розовый цвет и не будут полностью прожарены.
4. Добавьте щепотку перца чили (если используете), соль и перец по вкусу. Перемешайте.
5. Положите сваренные спагетти в сковороду к креветкам и чесноку. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
6. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы достичь желаемой консистенции.
7. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав мелко нарезанной петрушкой.