НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Простой рецепт пасты с грибами и сливочным соусом:

Ингредиенты:
- 400 гр пасты
- 200 гр свежих грибов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки масла сливочного
- 1 стакан тертого пармезана
- 1 зеленый лук
- 150 мл сливок
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Сначала надо приготовить пасту. Принесите воду к кипению и добавьте щепотку соли. Затем положите пасту и варите 8-10 минут до готовности. Когда паста готова, слейте воду и оставьте пасту в горшке.

2. Тем временем наложите на сковороду оливковое масло и масло сливочное. Добавьте грибы, нарезанные тонкими круглыми ломтиками. Тушите грибы на среднем огне, пока они не станут золотистыми и мягкими.

3. После того, как грибы готовы, добавьте в сковороду зеленый лук. Тушите его минуту-две на среднем огне.

4. Добавьте в сковороду сливки и тертый пармезан. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь, чтобы соус медленно кипел, и готовьте минуты три-четыре, периодически помешивая.

5. Положите пасту на тарелки. Сверху выложите грибы со сливочным соусом. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Готово! Теперь можно наслаждаться вкусной пастой с грибами. Приятного аппетита!!