НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриный карри

Ингредиенты:
- 2 куринных грудки, нарезанные на кусочки
- 1 луковица, нарезанная на кубики
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 1 банка кокосового молока (400 мл)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Листья кориандра для украшения

Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и карри-пасту, и обжаривайте еще 1-2 минуты, помешивая.
4. Добавьте куринные кусочки и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета.
5. Добавьте кокосовое молоко и соевый соус в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
6. Доведите до кипения, затем ниже огонь до минимума и накройте крышкой.
7. Готовьте карри на медленном огне в течение 20-25 минут или до тех пор, пока курица не станет мягкой и сочной.
8. Посолите и поперчите по своему вкусу.
9. Подавайте с рисом и украсьте листьями кориандра.

Приятного аппетита!!