Окунь в сливочном соусе с помидорами и шпинатом
Ингредиенты:
- 2 окуня филе
- 2 стакана шпината
- 1 помидор
- 1 чеснок зубчик
- 100 мл сливок
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль, перец и пряности по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидор и чеснок мелко, и разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Добавьте помидоры, чеснок и шпинат на сковороду, жарьте все вместе в течение 3 минут.
3. Добавьте сливки и оставьте на низком огне на 5-7 минут, при постоянном помешивании.
4. Разрежьте окуня на несколько кусков и порезать на небольшие кусочки.
5. Положите кусочки окуня в соус, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 10-15 минут, пока рыба будет готова.
6. Посыпьте солью, перцем и пряностями по вкусу и готово.
7. Подавайте гарниром на выбор, например, картофель в оболочке или рис..