НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
- 2 головки салата ромэн
- 2 куриных яйца
- 50 грамм пармезана
- 150 грамм хлебных крошек
- 300 грамм куриной грудки
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 50 мл лимонного сока
- 1 столовая ложка дижонской горчицы

Приготовление:

1. Подготовьте куриную грудку. Для этого вымойте ее и обсушите бумажным полотенцем. Для того, чтобы грудка была сочной и мягкой, разрежьте её поперек на две части. Сбрызните грудку оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.

2. Нагрейте сковороду и обжарьте грудку до золотистой корочки. Затем выньте её и нарежьте на небольшие кусочки.

3. Нарежьте хлеб на кубики и обжарьте их в той же сковороде, где вы жарили грудку. Добавьте немного оливкового масла, чтобы хлеб стал хрустящим.

4. Грейте яйца в кипящей воде 3-5 минут до готовности. Затем выньте их из воды и отложите на тарелку.

5. Подготовьте соус. Для этого перемешайте дижонскую горчицу, 50 мл оливкового масла и 50 мл лимонного сока. Добавьте измельченный чеснок и посолите и поперчите по вкусу.

6. Разложите листья ромэна на тарелку, сверху положите кусочки куриной грудки, крошки из хлеба и яйца. Полейте соусом и посыпьте тертым пармезаном.

Наслаждайтесь великолепным вкусом салата "Цезарь"!!