1. Взбейте яйца в большой миске.
2. Протрите бананы вилкой до состояния пюре и добавьте их к яйцам. Хорошенько перемешайте.
3. Добавьте разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Шаг 2: Жарка оладушек
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
2. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, приблизительно 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Выложите готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 3: Подача
1. Выложите оладушки на тарелку и полейте медом или кленовым сиропом.
2. Подавайте горячими.