НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Порционный творожный пирог с ягодами

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 стакана свежевыжатого сока из ягод (могут быть малина, клубника, черника или земляника)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки сливочного масла, расплавленного
- щепотка соли
- свежие ягоды для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вскройте яйца в глубокую миску, добавьте сахар, творог, муку и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте добавив щепотку соли.

2. Влейте сок ягод в отдельную миску. Расплавьте масло в микроволновой печи или на газовой плите и добавьте к ягодному соку.

3. Равномерно разделите тесто между 4-мя формами для выпечки. Накройте каждую форму листом фольги, оставив растянутый край на верху для защиты от перелива пирога.

4. Выпекайте тесто в духовке при 180 градусах в течение 10 минут, затем снимите фольгу и выпекайте еще 5 минут до золотисто-бурого цвета.

5. Влейте ягодно-масляную смесь на каждый пирог под слой творожного теста.

6. Снова поставьте в духовку и выпекайте еще 10 минут до тех пор, пока ягодно-масляная смесь не начнет пузыриться и карамелизоваться.

7. Оставьте настояться немного перед подачей. Декорируйте свежими ягодами по вашему выбору. Подавайте теплым и наслаждайтесь вкусом порционного творожного пирога с ягодами!!