Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 помидор
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте морковь, лук и помидор кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла.
3. Обжарьте нарезанные овощи на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.
4. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Перелейте взбитые яйца на обжаренные овощи в сковороду.
6. Готовьте омлет на среднем огне, иногда помешивая, пока яйца не станут твердыми.
7. Подавайте омлет горячим, посыпав свежими зеленью или травами.