НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с лососем и шпинатом

Ингредиенты:
- 400 г пасты феттучини
- 200 г свежего лосося
- 2 стакана свежего шпината
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 стакан сливок
- 1/2 стакана творога
- соль и перец по вкусу
- пармезан для подачи

Шаг 1: Приготовление пасты
1. Налейте большой кастрюлю воды и поставьте ее на кухонную плиту.
2. Добавьте соль и доведите до кипения.
3. Положите пасту и варите ее 10-12 минут, периодически помешивая.
4. Откиньте пасту на дуршлаг и промойте ее холодной водой.

Шаг 2: Приготовление соуса
1. Нарежьте лук и чеснок мелко.
2. Нагрейте сковородку на среднем огне, добавьте оливковое масло.
3. Обжарьте лук и чеснок в течение 3-4 минут.
4. Добавьте свежий шпинат и продолжайте готовить, пока он не сольется.
5. Добавьте нарезанный лосось. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте сливки и творог. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Шаг 3: Смешивание ингредиентов
1. Положите приготовленную пасту на сковороду и перемешайте соус с пастой.
2. Подогрейте все вместе в течение 1-2 минут.
3. Подают пасту с лососем и шпинатом с натертым пармезаном и свежим базиликом..