1. Разбейте яйца в миску и взбейте вилкой.
2. Добавьте в миску молоко, сахар и щепотку соли, перемешайте.
3. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния каши.
4. Добавьте пюре из бананов в миску с молоком и яйцами, перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте в миску с мококом и бананами. Перемешивайте, пока тесто не станет гладким.
6. Разогрейте сковороду или хорошо прогрейте яичницу.
7. Нанесите на сковороду небольшую ложку масла и дайте ему расплавиться.
8. Ложкой выложите в сковороду порцию теста и равномерно распределите по дну сковороды.
9. Жарьте панкейки на среднем огне до золотистого цвета. Переверните и пожарьте с другой стороны.
10. Готовые банановые панкейки подавайте на стол горячими, со сливочным маслом, кленовым сиропом и свежим фруктом. Приятного аппетита!!