НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриные крылья в сладко-остром соусе

Ингредиенты:
- 1 кг куриных крыльев
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотой красной молотой паприки
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала (можно заменить картофельным)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию. Предварительно подготовьте противень, покрытый пергаментной бумагой.

2. Разделите крылья на 2 части, удалив кончики, использовав ножом, чтобы разделить каждое крыло на две кости. Обсушите крылья на бумажном полотенце.

3. В большой миске смешайте соевый соус, уксус, сахар, имбирь и молотую паприку. Налейте на эту смесь масло.

4. Окунайте крылья в полученный маринад на 15 минут. Расположите крылья на подготовленных противнях.

5. Выпекайте крылья в духовке около 25-30 минут. Поверните крылья, чтобы покрыть их соусом. Включите режим гриля (конвекция можно отключить) и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета.

6. Процедите соус через мелкую ситу или салфетки, сохраняя только жидкую часть. Налейте эту жидкость в кастрюлю и добавьте крахмал. Тщательно перемешайте, доведите соус до кипения и варите, пока он не загустеет, это займет примерно 2-3 минуты.

7. Выложите крылья на сервировочное блюдо и полейте полученным соусом. Приятного аппетита!!