НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 литр кефира
- 3-4 картофелины
- 2 моркови
- 2 огурца
- 3 яйца
- зеленый лук или укроп
- соль и перец по вкусу
- лимонный сок

Приготовление:

1. Нарежьте картофель и морковь мелкими кубиками и сварите до готовности.
2. Охладите овощи до комнатной температуры.
3. Нарежьте огурцы и яйца кубиками.
4. Смешайте в большой миске кефир и овощи. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Добавьте нарезанные яйца и огурцы в суп.
6. Полейте лимонным соком и посыпьте зеленым луком или укропом.
7. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут до подачи.
8. Подайте охлажденной.

Приятного аппетита!!