НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с чесноком и пармезаном:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 100 г тертого пармезана
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на равные кусочки и положите в большую кастрюлю. Залейте водой так, чтобы картофель был покрыт.
2. Добавьте в кастрюлю с картофелем целые зубчики чеснока (не мелко нарезанные) и щепотку соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Откиньте воду, удалите чеснок и разомните картофель при помощи венчика или вилки.
4. Добавьте масло, молоко, тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы.
5. Подогрейте пюре на медленном огне, постоянно помешивая, еще минуту-две.
6. Готовое картофельное пюре подавайте горячим, посыпав сверху еще немного пармезана и зеленью по желанию.

Приятного аппетита!