НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г твердого сыра (например, гауда или пармезан)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтями.
3. Тертым чесноком натрите форму для запекания.
4. В форму выложите слоем картошку, посолите, поперчите, добавьте немного натертого мускатного ореха.
5. Повторяйте слои до верхушки формы, заканчивая картофелем.
6. Влейте сливки так, чтобы они покрыли картошку.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 40 минут, пока картошка не станет мягкой.
8. Выньте форму из духовки, посыпьте тертым сыром и верните обратно в духовку еще на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
9. Готовый картофельный гратин подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!