Приготовление:
1. Нарежьте морковь, лук и сельдерей.
2. Налейте в сковороду оливковое масло и яйте растительные ингредиенты на среднем огне.
3. Добавьте мясной фарш и прожарьте до готовности.
4. Добавьте красный соус, соль и перец по вкусу, и перемешайте.
5. Теперь перейдем к приготовлению спагетти. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль и добавьте спагетти. Варите до состояния "альденте".
6. Откиньте спагетти на дуршлаг и промойте его холодной водой, чтобы они не склеились.
7. Оставьте фарш в сковороде, а на дно противня положите слой спагетти.
8. Добавьте моцареллу на спагетти, а поверх моцареллы добавьте рикотту.
9. Положите красный соус поверх рикотты и распределите его равномерно.
10. Положите еще один слой спагетти и повторите первоначальный процесс.
11. Положите противень в духовку, разогретую на 180 градусов на 25 минут и до готовности.
12. Приятного аппетита!!