НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 200 г тертого сыра (можно использовать любимый вид)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. В сотейнике разогрейте молоко (не доводя до кипения).
3. Добавьте муку и сливочное масло, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
4. Влейте небольшое количество соуса на дно формы для запекания.
5. Выложите слой картофеля, посыпьте солью, перцем, мускатным орехом и положите немного сыра.
6. Повторяйте слои: картофель, приправы, сыр, соус, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть сырным соусом.
7. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и запекайте около 45-50 минут или пока картофель не станет мягким, а верхняя корочка золотистой.
8. Готовый картофельный гратен подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Приятного аппетита!