Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с лососем и шпинатом:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста по вашему выбору
- 200 г свежего лосося, нарезанного на кусочки
- 2 стакана свежего шпината
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Сок половины лимона
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Тертый пармезан для подачи (опционально)
Приготовление:
1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Затем слейте воду, оставив немного жидкости, чтобы соус получился более густым.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лосось до золотистой корочки, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около минуты.
3. Добавьте свежий шпинат в сковороду к лососю и чесноку. Перемешивайте, пока шпинат не начнет слегка увядать.
4. Выложите отварную пасту в сковороду с лососем и шпинатом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Полейте сверху соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте пасту с лососем и шпинатом горячей, посыпав тертым пармезаном, если желаете. Приятного аппетита!