НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка из свежих овощей

Ингредиенты:
- 2 кг картофеля
- 4 яйца
- 1 литр кваса
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 свежий огурец
- 1 репчатый лук
- зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу

Инструкция:
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками небольшого размера
2. Отварите яйца, охладите и нарежьте кубиками
3. Свежий огурец, огурец и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой
4. Разбавьте квас половиной стакана воды
5. Разлейте квас с водой на порционные тарелки
6. Добавьте в квас кубики картофеля, яйца, морковь и обе соломки огурца
7. Сверху посыпьте зеленью и нарезанным луком
8. Посолите и поперчите по вкусу
9. Хорошенько перемешайте все ингредиенты в тарелке
10. Подайте охлажденной

Приятного аппетита!!