НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рыбный суп

Ингредиенты:
- 500 грамм рыбных филе (лучше всего щука или карп)
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 1 стебель петрушки
- 1 лавровый лист
- соль и перец по вкусу
- 1 литр воды
- зелень для подачи.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей.
2. В кастрюле с кипящей водой положите рыбу и варите на низком огне примерно 15 минут. Затем ее нужно достать и отделить от костей. Если необходимо, можно пропустить через мясорубку.
3. В эту же кастрюлю добавляем нашу подготовленную овощную смесь, лавровый лист и варим еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Затем добавляем отделенную от костей рыбу и провариваем еще 5-7 минут.
5. Добавляем соль и перец по вкусу.
6. Добавляем зелень на выбор и готово!

Подаем горячим, можно с хлебом. Приятного аппетита!!