НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт оладий с яблоками

Ингредиенты:
- 2 яблока кислосладкого сорта
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г сахара
- 1/2 ч.л. соли
- сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры и семян. Натрите их на крупной терке и отложите в сторону.
2. В миске взбейте яйца венчиком до появления пены.
3. Добавьте взбитые яйца молоко, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.
4. Просейте муку через сито и добавьте в миску с яйцами. Перемешивайте так, чтобы не оставалось комочков. В конце добавьте разрыхлитель и все хорошо перемешайте.
5. Добавьте тертое яблоко в тесто и перемешайте до однородной массы.
6. Разогрейте сковородку с толстым дном и небольшое количество масла. Можно капнуть масла на сковородку и распределить его кисточкой или бумажным полотенцем, чтобы оладьи не прилипли.
7. Наберите массу из теста с помощью ложки или черпака и вылейте на сковородку. Оладьи должны получиться круглыми и одного размера, приблизительно 10-12 см в диаметре.
8. Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета (около 2-3 минут на каждой стороне).
9. Подавайте оладьи со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!!