НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Моцарелла фрикадельки

Ингредиенты:
- 400 гр. фарша (говядина, свинина, курица или микс)
- 1 яйцо
- 100 гр. твердого сыра
- 1/2 стакана тертого хлеба
- 1 стакан моцареллы
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень по желанию

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Нарежьте лук и чеснок, добавьте им растительное масло и обжарьте на сковороде, пока они не станут золотистого цвета.

Шаг 2: Приготовление фарша
В большой миске смешайте фарш, яйцо, тертый сыр, тертый хлеб, обжаренный лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 3: Формирование фрикаделек
Разделите фаршовую массу на 8-10 порций и каждую порцию сформируйте в шарик. Разделите моцареллу на несколько одинаковых порций и заткните ее в середину каждого шарика фарша. Прижмите фарш вокруг моцареллы и снова сформируйте шарик.

Шаг 4: Запекание
Нагрейте духовку до 200 градусов С. Выложите фрикадельки на противень, смазанный маслом, и запекайте их в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.

Шаг 5: Подача блюда
Готовые фрикадельки можно подавать горячими или холодными, украшенными зеленью по желанию. Это блюдо отлично сочетается с салатом, овощами и любым соусом. Приятного аппетита!!