НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Карри курицы

Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 2 большие луковицы
- 3 стебля сельдерея
- 2 моркови
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук, сельдерей и морковь на кубики.

2. Разогрейте в большой сковороде растительное масло на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и обжаривайте 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте карри-пасту и томатную пасту в сковороду и хорошо перемешайте. Обжаривайте еще 2-3 минуты.

4. Добавьте в сковороду курицу и обжаривайте, пока не поджарится со всех сторон, около 5-7 минут.

5. Добавьте кокосовое молоко в сковороду и хорошо перемешайте. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить около 15-20 минут, пока курица не будет полностью приготовлена.

6. Приправьте готовое блюдо солью и перцем по вкусу. Подавайте карри с рисом или на традиционном индийском лепешке - наане..