Конечно, вот простой и вкусный рецепт пасты с грибами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 400 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук - 1 средняя луковица
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка (по желанию)
Приготовление:
1. Начните с варки спагетти в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовую пасту на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко. Грибы очистите и нарежьте их тоже, предварительно промыв.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте грибы в сковороду и готовьте, помешивая время от времени, пока грибы не станут золотистыми и не выпустят сок.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить свежемолотый черный перец для аромата.
6. Переложите отцеденные спагетти в сковороду к грибам. Добавьте немного воды от варки пасты и перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.