НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 чашки сливок (можно использовать и нежирные)
- 1 чашка тертого сыра (например, сыр Грюйер)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Можно использовать мандолину для более равномерного нарезания.
3. В большой миске смешайте измельченный чеснок, сливки, половину тертого сыра, соль и перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите слой картофеля на дно формы, затем полейте его частью смеси сливок.
6. Повторяйте этот процесс, пока не закончитесь картофелем и сливками. Убедитесь, что последний слой - это смесь сливок.
7. Посыпьте оставшимся сыром верхний слой.
8. Запекайте в духовке около 60 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.
9. Дайте гратину постоять немного перед подачей.

Приятного аппетита!