НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец, зелень (по вкусу)

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте кусочки и варите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и дайте картофелю остыть.

2. В это время нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с грибами до готовности.

3. Когда картофель остынет, разомните его в пюре и добавьте обжаренные грибы и лук, чеснок, яйцо, муку и зелень. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

4. Сформируйте котлетки из полученной массы и обжарьте на среднем огне до золотисто-коричневой корочки.

5. Готовые котлеты можно подавать с гарниром из овощей или зелени.

Приятного аппетита!!