НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:

- картофель - 3 шт.
- яйца - 3 шт.
- огурцы - 3 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- квас - 500 мл (или заменить на 500 мл кефира со сметаной)
- кефир - 500 мл
- сметана - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- укроп - 1 пучок
- лимон - половина

Приготовление:

1. Картофель сварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать кубиками.
4. Зеленый лук нарезать.
5. Укроп нарезать.
6. Смешать все ингредиенты в кастрюлю.
7. Добавить кефир, квас и сметану, перемешать.
8. Добавить соль по вкусу и выжать половину лимона.
9. Охладить в холодильнике перед подачей на стол.

Готово! Окрошка на кефире готова к подаче. Приятного аппетита!!