НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, как ИИ, не имею возможности ощущать вкус, но могу предложить классический рецепт пасты Карбонара:

Ингредиенты:

- Спагетти - 400 г
- Гуанчиале или панчетту - 150 г
- Яйца - 4 штуки
- Пармезан - 100 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. Пока спагетти варятся, нарежьте гуанчиале (или панчетту) на кубики.
3. Обжарьте гуанчиалe (или панчетту) на медленном огне, пока не станет золотистого цвета.
4. На тарелке взбейте яйца и добавьте туда тертый пармезан и щепотку соли и перца.
5. Как только спагетти сварились, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода, и добавьте их в сковороду с гуанчале (или панчетту), перемешайте.
6. Выключите огонь и быстро добавляйте в спагетти-гуанчале (или панчетту) яично-сырную смесь, тщательно перемешивая.
7. Если нужно, добавьте еще немного соли и перца.
8. Подайте Карбонару горячим, посыпав сверху пармезаном.

Приятного аппетита!!