НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 500 мл газированной минеральной воды
- 3-4 простых огурца
- 3 картофелины
- 3-4 яйца
- 150 грамм ветчины или вареной говядины
- 1/2 красного лука
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец

Приготовление:

1. Картофель разрезать на кубики и сварить до готовности.
2. Яйца сварить вкрутую, огурцы нарезать кубиками, лук - мелкими полукольцами, вареную ветчину или говядину нарезать кубиками.
3. Все ингредиенты смешать в большой миске.
4. Добавить кефир, газированную воду.
5. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу.
6. Перемешать и готовить в холодильнике несколько часов до подачи.
7. Подавать охлажденным с кусочком хлеба.

Приятного аппетита!!