Инструкция:
1. Нарежьте куриную грудку или бедра на средние куски.
2. Лук нарежьте кольцами, а чеснок измельчите.
3. Смешайте масло, соевый соус, соус терияки, сок лимона, лук, чеснок, соль и перец.
4. Положите куски курицы в миску с маринадом и хорошо перемешайте.
5. Оставьте курицу в маринаде на 2-3 часа (или лучше на ночь) в холодильнике.
6. Выньте курицу из маринада и насадите ее на шампуры.
7. Выложите шашлыки на гриль (или сковороду) на средний огонь и жарьте в течение 10-15 минут на каждой стороне до готовности.
8. Подавайте шашлык горячим, посыпанным зеленью.